Өлсөх замаар хоолоо сойх нь хөгшрөлтийн үйл явцыг удаашруулж, амьдралын уртыг нэмэгдүүлдэг хэмээн шинжээчид үзэв. Мөн тэд өлсвөл хорт хавдар, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин өвчний аюулыг бууруулах боломжтой хэмээн онцолжээ.
Сард ердөө таван өдрийн туршид идэж байгаа хоол хүнсээ тал хувиар багасгавал урт удаан амьдрах боломжтой гэнэ шүү. Ийм дүгнэлтэд Өмнөд Калифорнийн их сургуулийн мэргэжилтнүүд хүрсэн байна.
Тэдний судалгаанд хамрагдсан хүмүүс долоо хоног болоод хоолоо бага зэрэг сойсноор хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүд харьцангуй бага үзүүлж байсан аж. Харин өлсөхгүй байсан хүмүүсийн хувьд зүрх судасны өвчин, хорт хавдар, чихрийн шижин зэрэг өвчинд нэрвэгдэх магадлал нь өндөрсчээ.