Намар цагийн алим хамгийн шүүслэг, бас амт чанараар хувьгүй илүү байдаг. Эрүүл бөгөөд амттай энэ салатийг хийхэд ердөө 10 хан минут л зарцуулагдана. Тиймээс өглөө ажилдаа яарсан үедээ, орой хоолны дараа хийхэд тохиромжтой.
Орц: /2 хүний порц/
4 ширхэг алим
50 гр хушга эсвэл бүйлс
50гр хатаасан бөөрөлзгөнө
50 гр үзэм эсвэл интоор
200 гр тараг
Хийх арга:
1. Алимаа хальсалж, үрнээс нь салгана
2. Алимаа жижиг дөрвөлжин хэрчинэ
3. Самар, үзэм зэргээ алимтайгаа хольж нэг саванд хийнэ.
4. Хольсон бэлдэц дээрээ тараг хийж сайтар хутгана.
5. Бэлэн болсон салатаа өөрийн дураар чимэглэж таваглана.